Image: South Australian Tourism Commission
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サウスオーストラリア州は、
魅力的な野生動物から素晴らしい料理やワインに至るまで、
自然の恵みに溢れています。
大いなる南氷洋の手つかずの海、輝かしい観光地カンガルー島、
野生のアウトバックの広々とした地平線など、安全で健康的な環境を誇りとしています。
州内では、熟練した生産者、歴史ある農家、最先端の生産者が、
山の果樹園からオーガニックビーフやラム、新鮮でジューシーなシーフード、本物の天然蜂蜜、
世界クラスのワイン、ビール、スピリッツまで、高品質な農産物を食卓に送り出しています。
サウスオーストラリア州は、大陸を代表するワイン生産州とされており、
オーストラリアのブドウとワインの総収穫量の50％以上※を生産しています。
職人気質の生産者が、ペンフォールズ（Penfolds）のような有名なグローバル・ブランドと肩を並べるようになりました。
サウスオーストラリア州の美しい食材とワインをお楽しみください。
また、https://southaustralia.com/things-to-do/food-and-drinkでは、
サウスオーストラリア州の食とワインの秘密についてもっと知っていただくことができます。
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※進呈するクーポンは期間限定クーポンです。上限や条件の詳細はこちら。
クーポン獲得期間：2023年3月3日(金)10:00～2023年4月2日(日)09:59
クーポン利用期間：2023年3月3日(金)10:00～2023年4月2日(日)09:59
商品カテゴリー
サウスオーストラリア州のおすすめアイテム
※お酒は20歳を過ぎてから。
プロヒビション・リカーの製品は、シンガポールワールドスピリッツコンペティション、ロイヤルオーストアリアンスピリッツ賞、ニューヨークワールドワイン＆スピリッツコンペティション等、多くの受賞歴を誇ります。
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私たちのアーモンドを食べるという事は、ただ美味しいだけでなく、ヘルシーでサスティナブルな賢い選択でもあることを、ぜひ皆さんに知って頂きたいと願っています。
マギー・ビアは南オーストラリアのバロッサ・ヴァレーで、シェフおよび料理研究家として活躍しています。グルメフードを取り揃えたファームショップや宿泊施設も経営し、好評を博しています。オーストラリアの大自然と共存しながら、心温まる料理を提案するマギーは、オーストラリアのカリスマ的存在ともなっています。
オールド・ジャービーは、サウスオーストラリアのワインの産地、広大な自然の広がるマクラーレン・ヴェイルにて、ヒザー＆ヨン (Hither & Yon) ワイナリーが 丁寧に生産するワインのブランドです。
オールド・ジャービーのワイン造りには欠かせないパートナーがいます。それは、アデレードの海岸線に連なる厳しい美しさを見せるセント・ビンセント湾です。
H&Yはワイン産地として有名なハンター・ヴァレーで生まれ、現在はマクラーレン・ヴェイルの丘と海に挟まれたこの素晴らしい地域に広がるブドウ畑で家族経営のワイナリーとしてワインを産出しています。2011年に始まった「ボトルプロジェクト」は、今や素晴らしいワインブランドへと成長を遂げました。
バズ・ハニーは、手つかずの自然が残るアデレードヒルズにある家族経営の会社です。
南オーストラリア州の様々な場所で収穫された、厳選されたハチミツを生産しています。
ペットスナックでは、フルタイムの獣医を雇用し、原料の品質を常時検査しています。原料は100％オーストラリア産。※原料の出どころさえわからない商業ベースのおやつとは全く違います。
また、品質と原料が含む栄養素を壊さないために、少量ずつ生産しています。
※2022年7月時点 Pet Snacksホームページより https://shop.petsnacks.com.au/pages/about
ノバファームハニーは、南オーストラリア州アデレードを拠点とする生産者で、定評のあるはちみつメーカーです。1977年に設立されたときは家族経営で養蜂をしていましたが、現在でははちみつ業界をリードする企業となっています。
※お酒は20歳を過ぎてから。
パンのお供・スイーツ
サウスオーストラリア州の風味豊かなパントリー・スイーツ製品の数々をご覧ください。すべて高品質の原材料を使用し、高い風味を実現しています。
アルコール飲類
ワインはもちろん、今特に注目されているのはジン蒸留をはじめとするクラフトスピリッツ産業です。世界的な賞を次々と受賞し、業界のグローバルリーダーとして頭角を現しています。
※お酒は20歳を過ぎてから。
シーフード&お肉
サウスオーストラリア州の素晴らしい海岸線には、何千キロにもわたって白い砂浜や荒々しい崖が続き、ロックロブスター、マグロ、カキ、エビなど世界でも有数のシーフードがあります。
ワイン
サウスオーストラリア州はオーストラリア随一のワイン産地として知られており、国内で生産されるプレミアムワインのうち、50%※がサウスオーストラリア州で造られています。
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調味料
心のこもった料理、大胆な新しいレシピ、自信を持って試せる料理など、サウスオーストラリア州の調味料は、思い出に残る料理を作るのに役立ちます。
ファッション・美容
自然の美しさを生かしたボディケアやホームフレグランスから、様々なライフスタイルに対応するアクセサリーまで、機能性と美しさ、ファッション性を兼ね備えた商品を取り揃えています。
ギフトボックス
サウスオーストラリア産の食材やワインを使った特別なギフトで、心のこもったプレゼントを贈りましょう。あらゆるシーンに対応したものをご用意しています。
※お酒は20歳を過ぎてから。
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サウスオーストラリア州は、オーストラリアで一番のワイン産地として世界に知られています。ワイン生産の歴史は、150年以上前にさかのぼります。バロッサバレーと州都アデレード周辺に植えられた高貴ブドウ品種の「シラーズ」と「カベルネ」から始まりました。これらの古木の多くは今でも見事な実をつけ、ペンフォールズなどの老舗ワインメーカーに使用されています。
サウスオーストラリアの現代のワイン文化は、輝かしい歴史を尊重しつつ進化を続け、政府と業界の「Sustainable Winegrowing Australia」認証プログラムは、活発かつ責任ある未来に向けた世界最先端のベストプラクティスと評価されています。オーガニック、バイオダイナミック、ナチュラルなワイン醸造においても現代のサウスオーストラリア州は最先端です。業界には、州内にある国内トップクラスのワイン教育・研究機関最新の技術が導入されています。
サウスオーストラリアは、クレアバレーの有名なドライリースリングからマクラーレンベールのグルナッシュなど、18の有名産地で幅広いスタイルのワインが生産されているワイン界でも特異な地域です。世界レベルではバロッサバレーの芳醇ではつらつとしたシラーズが、サウスオーストラリアの特産ワインとされています。
多様で優秀なワインにより、サウスオーストラリア州とアデレードは、フランスのボルドー、米国のナパバレーのほか、世界の少数の地域とともに「グレート・ワイン・キャピタルズ・グローバル・ネットワーク」に招かれています。
※2022年5月時点 オーストラリア貿易投資促進庁
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サウスオーストラリア州は国内最高級ワインの産地として知られていますが、ほかにも注目すべき飲み物が、サウスオーストラリアのクラフトビール、蒸留酒、サイダーでしょう。すでに定評は高く、地元のクラフトウイスキーやジンは有名な国際コンクールで金賞を獲得しています。
アデレードには、オーストラリアで最も愛される「クーパーズブルワリー」があります。常にクリエイティブなクーパーズの定番クラフトエールやラガーは、ほとんどのホテルで扱われ、家庭でも人気です。
ほとんど知られていませんが、アデレードヒルズの冷涼な気候を生かしたリンゴ園と洋ナシ園では多彩な品種を育て、定番のサイダーや新しい味のサイダーを瓶や缶入りで販売しています。
またサウスオーストラリアのジンは、栽培した植物に加え、野生や土着のボタニカルも香り付けに使用し、定番スタイルをレベルアップしています。ワイン業界との緊密な関係により、
ここでは本物のブドウ蒸留酒を調達することも、古いシラーズワインの樽を使って独特の風味や香りを蒸留酒に加えることもできます。サウスオーストラリアのクラフト飲料は各生産地の特徴を明確に示していると言えるでしょう。
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サウスオーストラリア州は、海の幸と山の幸の両方に恵まれています。長い海岸線で接する冷たく澄んだ南極海は、世界でも珍重される魚や甲殻類が豊富です。また陸側にある広大な牧草地と安定した環境は、健康的で柔らかく、美味しいことで人気のラム肉の生産に最適です。
サウスオーストラリアのシーフードは、クロマグロから、柔らかいウスヒラアワビ、ミナミイセエビ、ヒラマサまで、栄養豊かな海の恵みが満載。南極大陸に近い南の深海に棲む天然魚に関しては、魚を保護するための厳しい漁獲割当があり、海岸近くでは養殖によって高いサステナビリティを維持しています。
内陸部では、青空の下、サステナビリティを考慮して管理された牧草地でヒツジが草をはんでいます。肉は間違いなく最高級。低脂肪で臭みがなく、栄養が豊富で柔らかくてジューシー。うまみもたっぷりです。ラム肉は調理が簡単なので、バーベキューはもちろん、塩コショウして揚げても新しい味が楽しめます。
甘くて繊細なシーフード、牧草飼育のラムを使用したジューシーなカツレツなど、サウスオーストラリアの生鮮食料品は、海陸の両方で健全な環境と持続可能な農業や漁業への取り組みを反映しています。
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贅沢な気分のときでも、サウスオーストラリアのスイーツは特に気分がよくなるものです。
サウスオーストラリア州で最も有名なシェフ、マギー・ビールは、バロッサを拠点に、自家農園で栽培された食材を使った伝統的な田舎料理で人気を集めています。
また、この州の人気商品のひとつ、オリジナルレシピのチョコレート・ハニーコムは、持続可能な方法で調達された原材料を使い、世界のカカオ栽培地域を支援しています。
また、チョコレートの代替品であるキャロブは、ノンカフェインで、お子様のおやつに最適です。アーモンドは、チーズやサラダの付け合わせに最適です。
甘い蜂蜜は、自然の究極のヘルシーギフト。
ご自宅で、また贈り物として、サウスオーストラリア州ならではのスイーツほど喜びを与えてくれるものはないでしょう。
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サウスオーストラリアの農業の歴史は、主要穀物を生産し、世界中に輸出していた150年以上前に遡ります。中でも珍重されているのが、環境への影響が少なく、持続可能な栽培ができ、
なおかつ栄養豊かな食糧とされるオーツ麦です。
オーツ麦は多彩な栽培条件に対応し、州内随所で生産されています。たとえば豊かな野生動物やシーフード、そしてクリーンな食料作物の生産で知られるカンガルー島でも美しい自然環境の中で育てられています。
サウスオーストラリアの高品質のオーツ麦は、健康的で栄養価が高いだけではありません。美味しく、素朴な香りがあり、オーバーナイトオーツから朝食のシリアル、スープ、リゾット、マフィン、スムージーにも最適です。
オートミールと小麦粉を混ぜれば、クッキーやパンなども美味しく仕上がります。
サウスオーストラリアのオーツ麦を日々の食事にぜひ取り入れてみてください。
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毎日の料理を、シェフのようにワクワクする体験に変えてくれるキッチンアイテムが揃いました。
サウスオーストラリア州バロッサ出身のシェフ、マギー・ビアさんは、地元の農家で採れた食材を保存する伝統的な方法を守り、庭で育てたトマトや唐辛子、オリーブ、リンゴ、洋ナシの果樹を収穫して、オリーブオイル、赤ワインビネガー、ソース、ビネグレットを愛用しています。
オリーブオイルや塩などの必需品も、手つかずの自然が残る海岸や環境に配慮した農園から調達し、家庭料理にさらなる華を添えています。
州内最大の河川沿いには、家族経営の農園があり、伝統的な食材に代わる持続可能な食材を開発しています。
新鮮なアーモンドは、リバーランドの豊かな太陽の恵みを受けたオレンジやドライフルーツとともに、食卓を彩るおいしいアイテムです。
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サウスオーストラリアならではの自然環境は、美味しい食材やワインだけでなく、世界的トップブランドの化粧品に使われる自然素材や有機素材も生み出しています。ナチュラルスキンケアは今や日常生活の一環。有名な「Jurlique（ジュリーク）」ブランドのおしゃれで洗練された製品は、のどかなアデレードヒルズにあるバイオダイナミック農場で育てられた植物性素材から作られています。
近くのマクラーレンベールでは、「Maine Beach（マインビーチ）」ブランドが、カンガルー島の希少なリグリアンハニー、太陽の恵み豊かなリバーランド地域で生まれた香り高いオレンジエッセンスなど、多様な自然や農業を反映した素材から高級スキンケア製品を企画しています。同様に女性がオーナーと経営者を務める「Kosmea（コスメア）」は、ローズヒップ、ホホバ、マカダミア、アボカド、ゴマなどの天然素材やエッセンシャルオイルを最高級のスキンケア・レスキューコスメに採用しています。
さらにサウスオーストラリアの美しい自然をイメージした「Willow Bay（ウィローベイ）」は、女性オーナーによる個性的なハンドバッグを展開しています。天然素材、人工レザー、ネオプレンは、今や倫理意識の高い女性に必須のファッションアクセサリー。Willow Bayは現在、日本とオーストラリアのミスユニバースのオフィシャルバッグスポンサーとしても評価されています。
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美味しいものが詰まった素敵なギフトボックスほど、相手を思う気持ちを伝えるものはありません。サウスオーストラリアで最も愛されるファミリーシェフのマギー・ビアーと創造力豊かなキッチンチームが選び抜いたギフトボックスは、職人の技が光るスイーツ、美味しいソース、各種チョコレートなど盛りだくさんの内容で、お父さんやお母さんの誕生日に贈れば喜ばれること間違いありません。「Buzz Honey」の天然蜂蜜パックでは、地元の木や花の蜜のバリエーションを楽しめます。「ApiWraps」の再利用可能な蜜蝋フードラップは、エコフレンドリーな最新のキッチンアイテム。見た目に美しく、オーストラリアの小規模な企業をサポートしている点も自慢です。夏や特別な休暇で友達が集まるテーブルにぜひギフトボックスを置いてみてください。サウスオーストラリアの生産者が腕を振るったグルメや素敵なアイテムを見れば、きっとみんな笑顔になります。
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ペットにも最高のご馳走を。サウスオーストラリアカンガルーという極めて高タンパクの肉を使用した犬用のおやつは、扱いやすく、持ち運びにも便利。100%天然素材で保存料や添加物は使用していません。
アウトバック地域の厳選したサプライヤーから調達した持続可能なカンガルーミートのおやつは、ビタミンやミネラルを豊富に含み、亜鉛、鉄、ビタミンB12の供給源でもあります。低脂肪、低アレルギー性、オーガニックで安全なおやつは美味しいだけでなく、犬の健康に有益であり、免疫系や骨密度の向上にも役立ちます。
ペットの幸せは自分の幸せと同じくらい大切。これは、一緒に長く健康に過ごすための毎日の贈り物です。
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1920年。オーストラリアで禁酒法が施行されると、当然のように闇の地下産業が誕生しました。その狙いは？もちろん民衆が最も欲しがるものを提供することです。ジンはその代表的なもののひとつで、密造された酒はブートレッグと呼ばれる密売人によって流通していました。
それから 100年後。彼らの精神は当社プロヒビション・リカーの中で生き続けています。少量生産（スモールバッチ）の職人技は密輸業者のそれと似てはいますが、当社のクラフトジンに対する哲学と世界最高級※の植物原料へのこだわりは、より洗練されたプレミアムな製品をもたらしています。
プロヒビション・リカーの製品は、シンガポールワールドスピリッツコンペティション、ロイヤルオーストアリアンスピリッツ賞、ニューヨークワールドワイン＆スピリッツコンペティション等、多くの受賞歴を誇ります。※
また、アデレイド市内にテイスティングルームを設けており、そこのバーでは100種類以上のクラフトジンを取り揃えています。※オーストラリアや世界中の職人の手によるスピリッツや、もちろん当テイスティングルーム限定の特別リリースを含む、すべてのプロヒビション・リカーのラインナップを試飲することができます。オーストラリアを訪れる機会があったら、ぜひ覗いてみてください。
※2022年7月時点 Prohibition Liquorホームページより
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私たちが「アーモンド農家」と自らを呼ぶとき、それは本心から誇りをもって言っています。
南オーストラリアのリバーランド、マレー河畔のテイラーヴィルにある私たちの農場で、豊かな自然と共存しながらアーモンドを栽培し、手作業で選別し、慎重に選別して加工しています。
この地域の気候は、高品質でおいしいアーモンドを生産するのに理想的です。
私たちのアーモンドを食べるという事は、ただ美味しいだけでなく、ヘルシーでサスティナブルな賢い選択でもあることを、ぜひ皆さんに知って頂きたいと願っています。
アーモンドはビタミンとミネラルを多く含む健康食材であることはすでに広く知られているところですが、当社の農園では殺虫剤や燻蒸剤を一切使用せず、自然で健康的な純オーストラリア産アーモンドを栽培しています。またサスティナビリティを常に意識し、自然に負荷をかけない方法をとっています。お客様である皆さんが当社のアーモンド製品を選んでくださることで、そのように実直にアーモンドを栽培しているアーモンド農家支援にも繋がるのです。
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マギー・ビアは南オーストラリアのバロッサ・ヴァレーで、シェフおよび料理研究家として活躍しています。グルメフードを取り揃えたファームショップや宿泊施設も経営し、好評を博しています。オーストラリアの大自然と共存しながら、心温まる料理を提案するマギーは、オーストラリアのカリスマ的存在ともなっています。
マギー・ビアの商品ラインナップには、マギーが長年愛用している定番グルメ商品や、シリーズに新しく加わった新しいフレーバーなど、幅広いチョイスが広がっています。いつもの料理に一工夫加えたいとき、自分へのご褒美にしたいとき、パーティーなどで特別感のある料理を提供したいとき、食通の人への贈り物…。あらゆるシーンにぴったりな商品を取り揃えています。特にギフトセットは、見た目も心躍る美しさで、センスの良い素敵なプレゼントになるでしょう。
どの商品も、新鮮で安全な素材と田舎の農家的な丁寧な製造方法が自慢です。料理をもっと美味しく、もっと楽しく…というマギーの哲学によって、日々の食事が一層感動と喜びに満ちたものになる商品をお届けしています。
バロッサにはマギーのファームハウスがあり、そこのレストランで美味しい食事を頂いたり、美しい自然に囲まれたファームハウスでお買い物を楽しんだりと、ゆったりとした豊かな時間を過ごして頂けます。
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オールド・ジャービーは、サウスオーストラリアのワインの産地、広大な自然の広がるマクラーレン・ヴェイルにて、ヒザー＆ヨン (Hither & Yon) ワイナリーが 丁寧に生産するワインのブランドです。オールド・ジャービーのワイン造りには欠かせないパートナーがいます。それは、アデレードの海岸線に連なる厳しい美しさを見せるセント・ビンセント湾です。イギリスの優れた航海者であり、大陸にオーストラリアと命名する立役者となったマシュー・フリンダースは、初代セント・ヴィンセント伯爵ジョン・ジャーヴィス海軍提督にちなんで、この湾にその名をつけました。彼はイギリスの船乗りたちからオールド・ジャービー（OLD JARVIE）という愛称で呼ばれていました。 オールド・ジャービーは、価値ある者には寛大で、罰を受けるべき者には迅速に対処した人物でした。セント・ビンセント湾の、時にやさしく時に冷たい海風を体現したような人物像であったようです。この湾に吹き付ける海風は我々が目指すワインにとって理想的な条件です。
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H&Yはワイン産地として有名なハンター・ヴァレーで生まれ、現在はマクラーレン・ヴェイルの丘と海に挟まれたこの素晴らしい地域に広がるブドウ畑で家族経営のワイナリーとしてワインを産出しています。2011年に始まった「ボトルプロジェクト」は、今や素晴らしいワインブランドへと成長を遂げました。
H&Yが最も大切にしているものは「土と人」。このふたつの健康と幸せを保つために、ダイナミックなホリスティックシステムである再生可能型農業を目指しています。簡単なことではありませんが、これがH&Yのワインに緊張感をもたらしているとも言えるでしょう。より良いワインを、なるべく自然に手を加えず。これがH&Yの哲学であり、情熱でもあります。
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バズ・ハニーは、手つかずの自然が残るアデレードヒルズにある家族経営の会社です。
南オーストラリア州の様々な場所で収穫された、厳選されたハチミツを生産しています。
バズ・ハニーでは化学薬品を一切使用しないコールドプレス抽出により、生はちみつのユニークな風味を保つことに誇りを持っています。
これにより、熱処理をしていない生はちみつが持つ天然の酵素と健康に与えるポジティブな特性を維持することができます。
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市場で最も人気のある犬のおやつは、通常、肉の副産物、脂肪、砂糖、水、防腐剤、充填剤、および他のものから作られています。ほとんどのペット用おやつメーカーは、その原材料がどこから調達されているのか、見当もついていないことでしょう。悲しいことに、ほとんどの商業ペットフード会社は、あなたのペットのことを気にしていないのです。
ペットスナックの犬用おやつは100％天然です。※無加工、無充填、無添加。すべてアレルゲンフリーの天然素材です。私たちは犬の専門家であると同時に、愛犬家でもあります。自分たちの愛犬に与えたくないようなものは作らないことにしています。
化学物質や添加物など、愛犬に害を与えている安価な加工品のことはもう忘れてください。
ペットスナックでは、フルタイムの獣医を雇用し、原料の品質を常時検査しています。原料は100％オーストラリア産。※原料の出どころさえわからない商業ベースのおやつとは全く違います。また、品質と原料が含む栄養素を壊さないために、少量ずつ生産しています。
※2022年7月時点 Pet Snacksホームページより
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ノバファームハニーは、南オーストラリア州アデレードを拠点とする生産者で、定評のあるはちみつメーカーです。
1977年に設立されたときは家族経営で養蜂をしていましたが、現在でははちみつ業界をリードする企業となっています。
ノバファームのはちみつは、オーストラリア国内および全世界に出荷され、高い信頼を獲得しています。
自然の中で採取したはちみつをパックする工場には最新鋭の設備が整い、HACCPとSQFの認証を取得しています。
現在、ノバファームは、代謝に関する医学的研究とマヌカハニーを含むはちみつの健康特性の研究に取り組んでいます。
ノバファームがお届けする最高級のマヌカハニーが、あなたの健康と美味しい生活に貢献できますように・・。私たちが常に願っていることです。
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※お酒は20歳を過ぎてから。
heidi who photosサウスオーストラリア州の「食」ついてご紹介します！
オーストラリアで美食と言えば、サウスオーストラリア州とその州都アデレード。多彩なブドウの産地でもあり、海岸やなだらかな丘陵地帯、山脈、州を象徴するアウトバックに囲まれています。人気の高級レストランやホテル、ファーマーズマーケットにも、美味しいワインとグルメが充実。個性的なクラフトスピリッツやワインを出すおしゃれで小さなバーも至るところにあります。旅行者にとっては見逃せない食の街。住んでいる人にとっても、この地の食文化が生活の一部になっています。
サウスオーストラリアでは、大地や海との強い絆が環境との特別な関係を育んでいます。ここに暮らす人々は、持続可能な未来への道が保護と再生しかないことを意識し、 土壌/海洋管理、カーボンフットプリント計画などを通して、持続可能なワインの生産を行っています。政府と業界の支持する認証プロセスは世界のベストプラクティスと認められています。家族経営の生産者、ブティック農家、小規模な蒸留所、クラフト醸造所は、サウスオーストラリアの責任ある活発な産業のシンボルであり、その成果を食べたり飲んだりすることで環境をサポートし、常に豊かな未来を目指しています。
サウスオーストラリアで農産物を安心して味わうには、原産地と調達方法の信頼性が不可欠です。食品/飲料業界にはブロックチェーン技術や追跡技術を採用し、エンドツーエンドのサプライヤー、メーカー、消費者の安全性、真正性、完全性を確保しています。
サウスオーストラリアはその長い歴史を通じて、多様な地形に加え、固有の植物や世界最古クラス※のブドウなど、自然の食材にも恵まれてきました。
アデレード平原にもともと住んでいたガウナ族は、海岸沿い、川沿い、そして広大なアウトバックに住む他のアボリジニと同じように、長期的な持続可能な価値を私たちに伝えてくれました。
また現代のオーストラリア料理の独自の多文化性には、欧州、アジア、中東、アフリカからの150年以上に及ぶ移民の歴史が反映されています。多くの家族経営のフード・ワインビジネスは、今もなおその伝統を受け継いでいます。
※2017年9月1日時点 サウスオーストラリア州政府
人々は、このサウスオーストラリアならではの環境から、自然の恵みを生かす方法を学んできました。伝統的なレシピを発展させ、独自の味を発見し、巧みな方法を編み出しては食品・飲料業界のエリート生産者に普及させました。オーストラリア最古の家族醸造所「Coopers」は、クラフトビール界の世界的スターです。小規模蒸留所は、土着の植物を使用したジンやリキュールで国際賞を受賞しています。サウスオーストラリアは、世界でも珍しい立地を生かしたメニューを創造し、提供する独創的な職人の州ともいえます。
サウスオーストラリアはオーストラリアワインの主要産地。古木の揃った世界でも有数のブドウ園が数多くあり、旧世界のワイン産業との歴史的なつながりがワイナリーを所有する家族によって慎重に守られています。 また、150年以上にわたる持続可能な成長を遂げ、現在ではオーストラリアワインの50%※近くを生産するほか、複数の有名ブランドもこの州にあります。
多様な地形と気候がさまざまなブドウの種類やワインのスタイルの開発を促し、和食から地中海料理まで幅広い料理に合う美味しいワインを生み出しています。
サウスオーストラリア産ワインのフレッシュでハツラツとした味わいがもしお口に合えば、ぜひ数百もあるセラー巡りにおでかけください。胸躍るようなワインの世界に出会えること間違いありません。
※2022年5月時点 オーストラリア貿易投資促進庁
※お酒は20歳を過ぎてから。
南オーストラリア州の広大な海岸線は大南海に面しており、冷たく澄んだ海には世界で最も貴重な魚や甲殻類が多く生息しています。クロマグロ、アワビ、ミナミイスズミ、ブリなど、南極の深海で育つ魚介類や、沿岸で捕れる天然もの、養殖もの、そして最高の持続可能性※を持って管理されたものなど、この海域で獲れるものは世界の中でもきれいで栄養豊富な海水です。
南オーストラリア州のグリーンリップ・アワビは、健康な海が育む甘く繊細な海の味と柔らかな食感を示しており、世界で最も人気のある高級魚介類のひとつであることも不思議ではありません。
荒々しくそびえ立つ断崖絶壁からマングローブの繁殖地まで、長く変化に富んだ海岸線があるため、漁師や生産者は漁獲枠と水の健康を持続的に管理し、環境への責任を厳しく律してリードしているのです。
私たちは、自分たちのために、そしてあなたやあなたの子供たちが何世代にもわたって私たちの素晴らしいシーフードを楽しめるように、そうありたいと思っています
※2021年 Seafood Industry Australia (SIA)
※お酒は20歳を過ぎてから。
サウスオーストラリア州は国内最高級ワインの産地※として知られていますが、ほかにも注目すべき飲み物が、サウスオーストラリアのクラフトビール、蒸留酒、サイダーでしょう。
すでに定評は高く、地元のクラフトウイスキーやジンは有名な国際コンクールで金賞を獲得しています。アデレードには、オーストラリアで最も愛される「クーパーズブルワリー」があります。
常にクリエイティブなクーパーズの定番クラフトエールやラガーは、ほとんどのホテルで扱われ、家庭でも人気です。ほとんど知られていませんが、
アデレードヒルズの冷涼な気候を生かしたリンゴ園と洋ナシ園では多彩な品種を育て、定番のサイダーや新しい味のサイダーを瓶や缶入りで販売しています。またサウスオーストラリアのジンは、
栽培した植物に加え、野生や土着のボタニカルも香り付けに使用し、定番スタイルをレベルアップしています。ワイン業界との緊密な関係により、ここでは本物のブドウ蒸留酒を調達することも、
古いシラーズワインの樽を使って独特の風味や香りを蒸留酒に加えることもできます。サウスオーストラリアのクラフト飲料は各生産地の特徴を明確に示していると言えるでしょう。
※ 2022年11月14日時点 南オーストラリア州政府日本事務所
※お酒は20歳を過ぎてから。
贅沢な気分のときでも、サウスオーストラリアのスイーツは特に気分がよくなるものです。
サウスオーストラリア州で最も有名なシェフ、マギー・ビールは、バロッサを拠点に、自家農園で栽培された食材を使った伝統的な田舎料理で人気を集めています。
また、この州の人気商品のひとつ、オリジナルレシピのチョコレート・ハニーコムは、持続可能な方法で調達された原材料を使い、世界のカカオ栽培地域を支援しています。
また、チョコレートの代替品であるキャロブは、ノンカフェインで、お子様のおやつに最適です。アーモンドは、チーズやサラダの付け合わせに最適です。
甘い蜂蜜は、自然の究極のヘルシーギフト。
ご自宅で、また贈り物として、サウスオーストラリア州ならではのスイーツほど喜びを与えてくれるものはないでしょう。
メッセージ
サウスオーストラリア州は、高品質の農産物、職人技を駆使した飲料、そして世界から注目を集めるワインの生産地として、豊かで誇り高い歴史を誇っています。
国内で最も古いブドウの木があり、ユニークで個性的なワイン産地として国際的に知られています。
北部のバロッサ・ヴァレーから南部のクナワラまで、サウスオーストラリア州はフランスのボルドーやカリフォルニアのナパ・ヴァレーと並んで、
世界の偉大なワイン産地の1つとして認められています。※1
また同州はオーストラリア大陸の主要なワイン生産州であり、オーストラリア全体のブドウとワインの収穫量の50％※2以上を生産しています。また、持続可能性、革新性、伝統といった、この州の豊かな歴史を体現する強力なブランドを持っています。
サウスオーストラリア州は、世界に名だたるワインとともに、高品質の植物を使って蒸留された手作りのジンや、受賞歴のあるスピリッツ※3でも知られています。また、アーモンドの果樹園や蜂蜜農園から、オーガニックの肉やジューシーなシーフードまで、新鮮でおいしい農産物の宝庫でもあります。
職人たちは、赤土のアウトバックから手つかずの海岸線まで、ユニークで多様な景観に触発されて、
ユニークな製品を生み出しています。
サウスオーストラリア州の一端をご紹介できることを嬉しく思います。
フランシス・アダムスン サウスオーストラリア州総督
※1 2019年3月15日時点 サウスオーストラリア州政府
※2 2022年5月時点 オーストラリア貿易投資促進庁
※3 2021年10月15日時点 サウスオーストラリア州政府
※お酒は20歳を過ぎてから。
キャンペーン
対象期間：2023年3月3日(金)10:00～2023年4月2日(日)09:59 ※進呈するポイントは期間限定ポイントです。上限や条件の詳細はこちら
00:13 Robert P. Bourman, Colin V. Murray-Wallace, Nick Harvey「Coastal Landscapes of South Australia」University of Adelaide Press, 2016年より
00:40 2022年12月6日時点
00:52 オーストラリアマヌカハニー協会ホームページより 2012年4月時点
サウスオーストラリアフェア
【先着利用】最大30%OFFクーポン♪
2023年3月3日(金)10:00～2023年4月2日(日)09:59
2023年3月3日(金)10:00～2023年4月2日(日)09:59
全楽天会員様
※ただし、クーポンを酒類の購入に利用する場合は、20歳以上の楽天会員様が対象者となります。
※クーポンのご利用には獲得が必要です。
特典内容/利用対象金額
その他のアイテムに使える20%OFFクーポン
1注文あたりの最低お買い物金額1,500円(税込)以上 / 先着200回
おすすめアイテムに使える30%OFFクーポン
1注文あたりの最低お買い物金額2,000円(税込)以上 / 先着265回
利用回数上限
各クーポンお1人様10回(1注文あたり3回)まで利用可能
※1回のご注文で対象アイテムを複数購入された場合、本クーポンが適用されるのは、価格が高いアイテム3点までとなります。
※各クーポンが利用できる1注文あたりの最低お買い物金額は、税込、送料別、クーポン適用前の金額です。
※クーポン1回あたりの利用範囲についてはこちら
※クーポンを獲得されても、利用回数の上限に達した場合、ご利用いただけません。
・楽天市場では、特典や割引等の条件が異なる様々なキャンペーンを随時開催しております。
・クーポンは1回のご注文につき1ショップのみでご利用いただけます。複数のショップで同時にご利用いただくことはできません。
・クーポンを利用した注文をキャンセルした場合、利用条件を満たしていれば、myクーポンに返還されます。詳しくはこちら。
・クーポンの使い方についてはこちら。
・同一人物による複数の利用登録、または利用登録の内容に不備・虚偽等があった場合は、キャンペーン対象外となります。
・不正行為、利用規約違反、その他運営上の趣旨に反していると弊社が判断した場合は、キャンペーン対象外とし、特典の返還または特典に相当する金額のお支払いを求める場合があります。
お酒は20歳を過ぎてから。飲酒運転は法律で禁止されています。妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与えるおそれがあります。お酒は適量を。のんだあとはリサイクル。
南オーストラリア州政府日本事務所
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動画視聴後のエントリーで楽天ポイント5万ポイント山分けキャンペーン
2023年3月3日(金)10:00～2023年4月2日(日)09:59
全楽天会員様
必要
※対象期間中に、動画視聴後に表示される「エントリーする」ボタンよりエントリーが必要です。(エントリー履歴)
特典内容
先着5万名様に5万ポイントを山分け
※お1人様1口まで、先着合計5万口のみとなります。
※特典ポイントは、本キャンペーンに参加される際にログインしている楽天IDに付与いたします。
獲得上限人数
先着5万名様
獲得上限ポイント数
200ポイント(期間限定ポイント)
※獲得ポイント数は、山分けの対象人数により異なります。
特典ポイント付与予定日
2023年5月31日(水)頃
※特典ポイントの付与まで期間がございます。
※特典ポイント付与時にメールやお電話等での連絡はいたしません。
特典ポイント期限
付与日より約6か月
※有効期限までにポイントをご利用いただいた場合でも、有効期限以降にキャンセルや金額修正などが生じた場合には返還されません。
・楽天市場では、特典や割引等の条件が異なる様々なキャンペーンを随時開催しております。
・楽天グループ株式会社は、本キャンペーンの応募情報を取得し、楽天グループ株式会社の個人情報保護方針に則って利用します。楽天グループ株式会社の個人情報保護方針はこちら。
・取得した応募情報は個人を特定しない統計情報に加工した上で、南オーストラリア州政府日本事務所に提供いたします。
・南オーストラリア州政府日本事務所、もしくは本キャンペーン事務局が不正とみなした場合は対象外となります。
・同一人物による複数の利用登録、または利用登録の内容に不備・虚偽等があった場合は、キャンペーン対象外となります。
・不正行為、利用規約違反、その他運営上の趣旨に反していると弊社が判断した場合は、キャンペーン対象外とし、特典の返還または特典に相当する金額のお支払いを求める場合があります。
・楽天グループ社員及びキャンペーンの関係者による応募は禁止とします。
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日本全国には、その土地の風土が育んだ農作物や、伝統や文化を織り込んだすばらしい特産品が数多くあります。 ふるさとのものや、ゆかりのある土地のものや、あるいは、まだ行ったことのない場所の風景に想いを馳せながら、こだわりの逸品にぜひ触れてみてください。
